Японская кухня. Готовим омурайсу :egg

Омурайсу, ому-райсу (яп. オムライス Omu-raisu) — популярное японское блюдо, состоящее из жареного риса, покрытого или завернутого в омлет, и украшенное кетчупом.

Его часто готовят и дома, и вне — в закусочных-дайнерах в западном стиле. Иногда рис заменяется на лапшу якисоба, и тогда блюдо называется омусоба (ому-соба).В Окинаве готовят омутако, вариант с тако рисом.

Омурайсу — пример Continue reading “Японская кухня. Готовим омурайсу :egg”

Лучшая уличная еда в мире

Уличная еда — аппетитная, вкусная, сочетающая в себе особенности и многообразие кулинарных традиций разных стран, для богатых и бедных, а главное, доступная практически везде — на углу улицы, на стадионе, в фургончике и ресторане. Вы не голодны? Тогда посмотрите лучшую уличную еду в мире.

1. Stekt Strömming — Швеция. Это жареная селедка с овощами и хлебом.

2. Jian Continue reading “Лучшая уличная еда в мире”

Что и как есть в Японии?

Что мы представляем себе, когда слышим “Японская кухня”? Суши? Роллы с рыбой? Может с курицей? Почему-то страна восходящего солнца стала очень тесно ассоциироваться именно с этим направлением – до такой степени, что сегодня все только про суши и думают, когда речь заходит об их еде.

На самом деле в Японии очень богатая кулинарная традиция, и попав сюда, просто глаза разбегаются от разноообразия Continue reading “Что и как есть в Японии?”

Про японскую кухню (rss )

мне нравится японская кухня, она нежирная, полезная, сытная и вкусная. ритуал с палочками тоже захватывает я даже домапалоскамииногда ем. а что. прикольно. Кушаешь потихоньку понемногу, наслаждаешься вкусом, это вам не ложкой хлебать. Японцы молодцы у них все должно быть красиво, и еда это именно ритуал.

21/10/02, Эрафия

Я обажаю японскую кухню. А суши, НЯМ-НЯМ. Впервые Continue reading “Про японскую кухню (rss )”

Как есть палочками? Фото + Видео

На самом же деле ничего сложного в этом нет. Нужно просто понять, как правильно разместить палочки в руке.

Так называемыми китайскими палочками в современном мире едят многие люди. Есть такие, которые употребляют пищу с их использованием постоянно, а существуют и те, кто ест палочками только в китайских или японских ресторанах.

Как есть палочками?

Но в любом Continue reading “Как есть палочками? Фото + Видео”

10 способов сделать японскую кухню полезней для здоровья

С одной стороны, суши — пища легкая и легко усваиваемая. Но если к их употреблению подходить “без тормозов”, суши могут стать источником лишних калорий в организме.

Простой пример. В 100г ролла Калифорния (рис, сушеные водоросли нори, икра летучей рыбы тобико, крабовое мясо, авокадо и японский майонез) — около 200 калорий и 30-35 грамм углеводов. Вес одной порции Continue reading “10 способов сделать японскую кухню полезней для здоровья”

10 самых популярных блюд японской кухни

Суши – это лишь одно из популярных в Японии блюд. Хотя суши там едят и любят, но в Японии есть и более распространенные блюда.

Вообще-то суши едят лишь в особых случаях и не слишком часто. Вот список из 10 самых популярных в Японии блюд, которые употребляют во всех частях страны и которые можно заказать в большинстве ресторанов.

Рамен

Многие считают, что рамен Continue reading “10 самых популярных блюд японской кухни”

Эфиопский ресторан “Аддис-Абеба” (12 июня 2015 года)

Посмотрев Сад Эрмитаж. а также пройдся переулками к метро Новослободская. мы решили отправиться на Курскую, чтобы там посетить ресторан эфиопской кухни, о котором я много слышал от знакомых и на форуме и который довольно часто проезжаю мимо. Находится он на Земляном Валу.

1. На Садовом Кольце в этой части роскошные сталинские дома разбавляет вот такой современный торговый центр.

2. При этом Continue reading “Эфиопский ресторан “Аддис-Абеба” (12 июня 2015 года)”