Вот что значит вера в победу! (1 видео)

Basket 2 года назад

Напомнило. Я, будучи в 11-м классе, пришёл на урок физкультуры. Физру я любил, играл в баскетбол. В тот день мы сдавали норматив по прыжкам через планку «ножницами», наверняка каждый помнит. Сейчас уже не скажу, какой был норматив, вроде 120 см, но его я взял играючи. А затем я и ещё двое моих одноклассников стали поднимать планку выше «на интерес». 130, 140, 150. Читать далее «Вот что значит вера в победу! (1 видео)»

Корея: палочки для еды… довольно сложно&#8230

Первой страной, где стали использоваться палочки для еды, был Китай. Некоторые китайские ученые говорят, что изначально палочки использовались для приготовления пищи, а не для еды. […] Раньше палочки для еды изготавливали из легко ломающегося дерева или из бамбука. К сожалению, трудно определить точно, когда их стали использовать. […] палочками для еды, которые изготовлялись из бамбукового дерева, Читать далее «Корея: палочки для еды… довольно сложно&#8230»

8 ошибок, которые вы допускаете, когда едите блюда японской кухни

Секрет мастерского владения палочками — не все, что вам нужно знать, чтобы наслаждаться роллами, суши и сашими. На самом деле, японская кухня куда сложнее, если вы ставите себе задачу подходить к ней как профессионал. Например, окунать суши и роллы в соевый соус — дурной тон, а саке совсем не обязательно (и даже нежелательно) пить горячим. В этом материале мы собрали восемь ошибок, которые вы делаете Читать далее «8 ошибок, которые вы допускаете, когда едите блюда японской кухни»

Доставка китайской кухни в Дарницкий район, Новая дарница

Восточная кухня уже не считается прерогативой лишь гурманов или охотников за редкостями. Среднестатистические клиенты ресторанов уже смогли оценить ее по достоинству, а многие – даже поставить на первое место среди своих предпочтений. Необычные и питательные рецепты японской кухни. китайская лапша прочно вошли в рацион и часто выступают заменой привычным гамбургерам и пицце.

Касаемо правильности Читать далее «Доставка китайской кухни в Дарницкий район, Новая дарница»

Как есть японскими палочками для еды

Палочки для еды (по-японски — хаси ) – это пара тонких палочек одинаковой длины.

В японских блюдах компоненты часто мелко нарезаны, следовательно, нож в качестве столового прибора не используется. Вилкой кушать мелкие кусочки неудобно, поэтому палочки становятся идеальным прибором.

Как определить для себя правильный размер хаси

Длина Читать далее «Как есть японскими палочками для еды»

Ян Ноак [Jester_FL] [25.10.2013 | 15:19] [внесены изменения: 28.10 2013 | 11:23]

Крошка Суши

Гордый Угорь

Шустрые Суши

Сумоист (Сытый Сумоист)

Крутой Краб

КоРолль (КоРолль Суши)

Рисинка

Сан Сушин (Иван Сушин)

Сергей Паламаренко [Palamarenkoso] [25.10.2013 | 15:28]

Павел Лысенко [pablo1849] [25.10.2013 | 15:38] [внесены изменения: 27.10 2013 | 04:32]

– можно нарисовать. обыграть любым Читать далее «Ян Ноак [Jester_FL] [25.10.2013 | 15:19] [внесены изменения: 28.10 2013 | 11:23]»

7 фактов о японской кухне, которые вы не знали

Изображение пекарни в Японии пользователя Flickr ohpapercut. (CC-BY-NC-ND 2.0)

Традиционная японская кухня, вашоку. обычно состоящая из риса, супа и овощей, подчеркивающая мягкие и деликатные вкусы, стала известной по всему миру. Недавно вашоку — способ приготовления и сервирования традиционной японской кухни — был включен в список культурного наследия ЮНЕСКО .

Волонтер Читать далее «7 фактов о японской кухне, которые вы не знали»

Блюдо японской кухни

Ингредиенты инари суши на 4 человека:Для инари:

  • 200 грамм. свежего тофу

Ингредиенты для соуса:

  • Рис (желаемое количество)
  • 1/2 чашки сахара
  • 1 чашка рыбного бульона
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 чашка вареных зерен кукурузы
  • 50 грамм. грибов шитаке
  • 1 кусок имбиря
  • 5 шт каникама (крабовых палочек)
  • 1/4 чашки соевого соуса
  • 100 грамм. зерен кунжута
  • 1 морковь

Для тамагояки:

  • 1 ложечка масла
  • 1 ложка сахара
  • 3 яйца
  • 1 ложечка саке
  • Соль

Как готовить инари суши:

  1. Налить в вок рыбный бульон, вместе с соевым соусом и
  2. сахаром, перемешивая его делаем средний огонь.
  3. Замочить заранее грибы, в течение 8 часов.
  4. Очистить и нарезать морковь, тонкими палочками.
  5. Добавить в соус, морковь, грибы заранее замоченные и
  6. тофу, варить всё в течение 10 минут приблизительно, на минимальном огне и помешивая тофу и грибы. Вынуть тофу, грибы и палочки моркови, подсушить их на поглощающей бумаге.
  7. Чтобы делать тамагояки: Разбить в вок яйца вместе с солью, сахаром и саке, взбить до растворения яиц, но не доводя до образования пены.
  8. Вылить всё в сковороду с маслом, и при температуре 70?C готовить яйца. Стараться сделать омлет как можно тоньше и больше в момент створаживания белка. Позволить омлету готовиться несколько секунд больше и отложить его.

Палочки для еды (хаси) — как ими пользоваться

Изобрели эти палочки в Китае. Уже в XII веке до н. э. властители династии Шань пользовались «удлинёнными пальцами» — палочками. Тогда их делали из ценных материалов — нефрита, агата, слоновой кости или серебра.

Сегодня их обычно изготавливают из бамбука, дерева или просто пластмассы. Китайцы называют палочки kuaizi, что в переводе означает «ускоритель»; китайцы едят быстро Читать далее «Палочки для еды (хаси) — как ими пользоваться»

Мирин — сладкое рисовое вино с низким содержанием спирта

Мирин (味 醂 или み り ん) — одна из основных приправ, используемых в японской кухне. Это вид рисового вина с низким содержанием спирта и высоким содержанием сахара. Сахар, содержимый в приправе, это сложный углевод, образованный посредством процесса ферментации; это не рафинированный сахар. Содержание алкоголя снижается при нагревании жидкости.

Существует три основных типа Читать далее «Мирин — сладкое рисовое вино с низким содержанием спирта»

Японское карри

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства__

Итак, перед вами блюдо японской кухни, которое не требует вообще никаких экзотических продуктов. Все составляющие вполне русские, ну кроме собственно карри, конечно.

Предупреждаю сразу — этот рецепт рассчитан на 6 человек (или на 6 раз))), если хотите меньше — действуйте из расчета 1 стакан риса на двоих, Читать далее «Японское карри»