Суши Ижевск

Приглашаем вас в уютный ресторан японской кухни AYAMI. Здесь вы можете вкусно поесть, а также заказать суши с доставкой по Ижевску. Мы готовим как традиционные блюда, так и фирменные изделия по оригинальным рецептам наших поваров только из свежих продуктов без применения полуфабрикатов.

Срок исполнения заказа составляет от 30 до 90 минут в зависимости от выбранных блюд и вашего местонахождения. Читать далее «Суши Ижевск»

Китайская кухня

Еда является значимой частью Китайской культуры, которая, по последним заключениям, создавалась в течение семи тысяч лет. Важнейшим принципом китайской традиционной кухни является гармония противоречий. Комбинируя вкусы, необходимо в полной мере насладиться контрастами и их взаимной гармонией. В Китайской трапезе объединено – следуют один за другим – что-то холодное и горячее, сладкое Читать далее «Китайская кухня»

Супы

Соусы

Экзотические блюда всегда представляют интерес для большинства людей, ведь они позволяют не только попробовать на вкус необычные рецепты, но и познакомиться с оригинальными культурами. Особенной популярностью пользуется восточная кухня или, как её ещё называются, азиатская. Такая пища имеет настолько непривычное совмещение ингредиентов, что для неподготовленного человека может Читать далее «Супы»

Японская кухня: готовим Омурайс в наших условиях

Н а прошлой неделе рукодельная Джусси занималась готовкой японского-народного блюда никудзяга. а сейчас вознамерилась покорить прославленный омурайс!

Передаем слово шеф-повару :

Омурайс (Omurice) или омурайсу (omu-raisu) — это японское блюдо, представляющее собой поджаренный рис, завернутый в омлет или покрытый им. Оно подается с кетчупом, который часто Читать далее «Японская кухня: готовим Омурайс в наших условиях»

Японское вино мирин

Мирин – это японское вино. Но вот пить его не стоит. Дело в том, что мирин в японской кухне используется исключительно для приготовления различных блюд. Делают его из риса. Мирин – очень древний продукт. Испокон веку японцы использовали его в приготовлении традиционных блюд.

Используют его для того чтобы удалить специфический запах рыбы и придать блюду особенный вкус. Часто Читать далее «Японское вино мирин»

Супы японской кухни

Японская кухня у большинства людей ассоциируется с суши и роллами, несомненно, эти блюда – основа российского варианта японской кулинарии, но не только они делают еду Страны восходящего солнца вкусной и полезной. Супы занимают большую часть японской кухни. Для многих жителей Японии суп на завтрак так же важен, как утренняя чашка кофе для европейца.

Ресторан японской Читать далее «Супы японской кухни»

Севиче

Что это

Сейчас севиче — это семейство блюд, приготовленных похожим образом. Его делают из тунца, лосося, гребешка, креветок, устриц и других морепродуктов, нарезанных некрупным кубиком или ломтиками. Помимо обязательного сока лайма в блюдо добавляют мелко нарезанный лук, кинзу, реже авокадо и перец рокото. Традиционно к севиче подают жареный батат, кукурузу или маниок. Часто гарниром Читать далее «Севиче»