Author Archives: admin

Сукияки, якитори и моти – японские блюда которые стоит попробовать!

Японский десерт "моти" Когда мы говорим, что любим блюда японской кухни, то подразумеваем только несколько блюд этой кухни - суши, роллы, сашими, мисо суп и иногда блюдо темпура (кусочки рыбы, мяса или морепродукты обжаренные в кляре). Однако кухня страны восходящего … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое моти японская еда | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , | Комментарии к записи Сукияки, якитори и моти – японские блюда которые стоит попробовать! отключены

Японская кухня

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ Япония расположена в различных климатических поясах, и там прекрасно растет большинство овощных культур, известных во всем мире. Поэтому японские хозяйки готовят разнообразные блюда из помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, сельдерея, различных сортов лука и капусты и многих других … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как приготовить японский салат | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Японская кухня отключены

Японские салаты для любого случая, лучшие рецепты

Традиционный японский рецепт всегда состоит из разных овощных культур. Это томаты, баклажаны, сельдерей, огурцы, морковь, множество сортов капусты и лука. Кроме этого, японцы любят добавлять в свою еду различные коренья, ягоды, листья. Особой популярностью пользуются корни лотоса, стебли бамбука, таро, … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как приготовить японский салат | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , | Комментарии к записи Японские салаты для любого случая, лучшие рецепты отключены

Магазины японской кухни «Суши Сет»

О том, как работает сеть магазинов японской "Суши Сет" - с чего все начиналось? Мы все время от времени заказываем домой еду - это просто и удобно, особенно при нашем темпе жизни. Конечно же, в первую очередь речь идет о … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое сеты в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Магазины японской кухни «Суши Сет» отключены

Рестораны японской кухни вытеснят суши-бары

Столичные власти отказались спасать бизнес Первые суши-бары пришли в столицу около 15 лет назад, в начале 1990-х годов, когда вслед за Америкой и Европой до нас добралась мода на японскую кухню. В то время она была непривычна россиянам, а к … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как назвать японскую кухню | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Рестораны японской кухни вытеснят суши-бары отключены

Японская кухня. Основные продукты

Блюда японской кухни, завоевали популярность по всему миру, прежде всего потому, что они олицетворяют всю японскую культуру: минимализм и простоту, помноженные на стремление достичь красоты и гармонии во всем. Блюда японской кухни, завоевали популярность по всему миру, прежде всего потому, … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как назвать японскую кухню | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Японская кухня. Основные продукты отключены

Блюда японской кухни: готовим дома

Очень точно подметил отличие японской кухни от кулинарии остальных стран мира итальянец Фоско Мараини, много лет проживший в Стране восходящего солнца: "Китайская еда – это приобщение к человеческому искусству, они так меняют вкус продукта, что курицу от свинины не отличить. … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что можно приготовить из японской кухни | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Блюда японской кухни: готовим дома отключены

Японские сладости мочи

Историческая справка о японских сладостях Традиционный о-мочи японский десерт имеет давнее происхождение, но остаётся таким же популярным, как и в давние времена. Если бы мы были во времена эпохи Яёй (от 300 года до н. э. до 300 года н. … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое моти японская еда | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Японские сладости мочи отключены

Рецепт: омлет с рисом

Омлет с рисом - вкусный, полноценный завтрак на каждый день. В японской кухне часто готовят омлет с рисом, и называется он - омурайсу. Способ его приготовления отличается от нашего. Наш вариант упрощенный, но не менее вкусный. Для приготовления омлета с … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японское блюдо рис в омлете | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , | Комментарии к записи Рецепт: омлет с рисом отключены

Рыбопродукты для суши и других блюд японской кухни

В японской кулинарии используется множество видов рыбопродуктов, и некоторые из них можно купить в западных магазинах в свежем или замороженном виде. Они просты в применении и могут пригодиться домашнему кулинару в качестве ароматизаторов и вкусовых добавок. Ниже мы расскажем о … Continue reading

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое даси в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Рыбопродукты для суши и других блюд японской кухни отключены