Японская кухня

Популярность японской национальной кухни в мире чрезвычайно велика.

Давайте же рассмотрим ее краткую характеристику, сервировку, блюда и особенности приготовления и эстетики.

Особенности японской кухни

Продукты для японской кухни

Блюда, приготовленные по рецептам страны Восходящего Солнца, отличаются наличием практически кулинарно необработанной и свежей пищи, Читать далее «Японская кухня»

8 ошибок, которые вы допускаете, когда едите блюда японской кухни

Секрет мастерского владения палочками — не все, что вам нужно знать, чтобы наслаждаться роллами, суши и сашими. На самом деле, японская кухня куда сложнее, если вы ставите себе задачу подходить к ней как профессионал. Например, окунать суши и роллы в соевый соус — дурной тон, а саке совсем не обязательно (и даже нежелательно) пить горячим. В этом материале мы собрали восемь ошибок, которые вы делаете Читать далее «8 ошибок, которые вы допускаете, когда едите блюда японской кухни»

7 фактов о японской кухне, которые вы не знали

Изображение пекарни в Японии пользователя Flickr ohpapercut. (CC-BY-NC-ND 2.0)

Традиционная японская кухня, вашоку. обычно состоящая из риса, супа и овощей, подчеркивающая мягкие и деликатные вкусы, стала известной по всему миру. Недавно вашоку — способ приготовления и сервирования традиционной японской кухни — был включен в список культурного наследия ЮНЕСКО .

Волонтер Читать далее «7 фактов о японской кухне, которые вы не знали»

Про японскую кухню (rss )

мне нравится японская кухня, она нежирная, полезная, сытная и вкусная. ритуал с палочками тоже захватывает я даже домапалоскамииногда ем. а что. прикольно. Кушаешь потихоньку понемногу, наслаждаешься вкусом, это вам не ложкой хлебать. Японцы молодцы у них все должно быть красиво, и еда это именно ритуал.

21/10/02, Эрафия

Я обажаю японскую кухню. А суши, НЯМ-НЯМ. Впервые Читать далее «Про японскую кухню (rss )»