Японская кухня

Японская кухня, представленная однажды западному миру в виде блюда «сукияки» или более экзотического блюда «суси», со временем получила высокую оценку во всем мире, и в последние годы перестала быть частью экзотики, став привычной и любимой многими иностранцами. Большое число туристов попробовали и получили удовольствие от сырой рыбы или жаренных в кляре креветок. Но немногие Читать далее «Японская кухня»

Онигири – забавный фаст-фуд на японский лад

Вы уже знакомы с онигири — японскими рисовыми шариками? Обещаем: онигири обязательно станут изюминкой вашего меню – как во время обеда с коллегами, так и в качестве полезного перекуса на переменке для ваших детей или удобного провианта для вашей следующей поездки. Мы расскажем вам, как готовят рисовые шарики на родине этого блюда — в Японии.

В чем отличие онигири от суши

Нужно Читать далее «Онигири – забавный фаст-фуд на японский лад»

��� ����� �������?

������� — ��� ������������ ����� �������� �����, ������� ������� �� �������� ����. ��� �������, ������� ������������� �������� ��� ����������� �����. ��� ������������� ������� ��� ������� ���������� ��������� �����������. ���������� ������� ������������ � ������� ����. ��� ������������� ��������� ����� ���� ���������� ������ �������� ������, �������� �����, � ����� ����� Читать далее «��� ����� �������?»

Онигири: рецепт

Японская кухня славится своей необычностью и почитанием риса во всевозможных его вариациях, чего только, согласитесь, стоят суши. Однако речь в этой статье пойдет не о последних, сегодня мы познакомим вас с еще одним уникальным блюдом, пришедшим к нам из Страны восходящего солнца, которое получило название онигири, и сообщим, как его легко и быстро можно приготовить в домашних условиях.

Онигири Читать далее «Онигири: рецепт»

10 самых популярных блюд японской кухни

Суши – это лишь одно из популярных в Японии блюд. Хотя суши там едят и любят, но в Японии есть и более распространенные блюда.

Вообще-то суши едят лишь в особых случаях и не слишком часто. Вот список из 10 самых популярных в Японии блюд, которые употребляют во всех частях страны и которые можно заказать в большинстве ресторанов.

Рамен

Многие считают, что рамен Читать далее «10 самых популярных блюд японской кухни»

ОНИГИРИ

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства__

  • Ни один японец не может представить свою жизнь без риса. «Мы просто любим этот вкус. Это генетическое» — говорят они. И вся японская кулинария представляет собой множество разных способов поедания этого одного продукта: японцы так научились колдовать над рисом, что могут превратить его во что угодно. В хрустящее соленое печенье или в сладкую липкую тянучку, в тонкую длинную лапшу или в крепкое спиртное. А еще японцы умеют делать из риса колобок.

Колобок Читать далее «ОНИГИРИ»

Любимые рисовые лакомства японцев – онигири и мочи

Рис – самая распространенная в мире сельскохозяйственная культура. Его употребляют на всех континентах, но особым почетом он пользуется в Азии. На Востоке из риса готовят самые разнообразные блюда, его едят, как бедные, так и богатые. В Японии рисовые блюда приобрели особую культуру приготовления. Помимо стандартных суши и рисовой лапши, любимейшим лакомством японцев являются рисовые шарики: Читать далее «Любимые рисовые лакомства японцев – онигири и мочи»