Октябрь 27

Популярные рецепты салатов японской кухни

  • Говядина б/к — 350 грамм.
  • Рис — 150 грамм.
  • Морская капуста (консервированная) — 100 грамм.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соевая спаржа маринованная — 50-100 грамм.
  • Растительное масло.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Соль, перец.

Популярные рецепты салатов японской кухниЯпонская кухня

Японский Продолжить чтение

Раздел: Как приготовить японский салат | Комментарии к записи Популярные рецепты салатов японской кухни отключены
Октябрь 17

Чем можно заменить мирин в домашних условиях?

Чем можно заменить мирин в домашних условиях?Дата публикации: 30 September 2011 Рубрика: Кулинарные рецепты блюд с вином

Каждая кухня использует некоторые специальные ингредиенты, которые являются специфическими только для данного типа кухни. Большинство из нас любят исследовать кухни со всего мира. Восточные кухни, такие, как китайская Продолжить чтение

Раздел: Что такое мирин в японской кухне | Комментарии к записи Чем можно заменить мирин в домашних условиях? отключены
Октябрь 11

Супы

СупыСоусы

Экзотические блюда всегда представляют интерес для большинства людей, ведь они позволяют не только попробовать на вкус необычные рецепты, но и познакомиться с оригинальными культурами. Особенной популярностью пользуется восточная кухня или, как её ещё называются, азиатская. Такая пища имеет настолько непривычное Продолжить чтение

Раздел: Как называется японская еда в коробочках | Комментарии к записи Супы отключены
Октябрь 10

Суши Ижевск

Суши ИжевскПриглашаем вас в уютный ресторан японской кухни AYAMI. Здесь вы можете вкусно поесть, а также заказать суши с доставкой по Ижевску. Мы готовим как традиционные блюда, так и фирменные изделия по оригинальным рецептам наших поваров только из свежих продуктов без применения полуфабрикатов.

Срок исполнения заказа составляет Продолжить чтение

Раздел: Что такое воки японская кухня | Комментарии к записи Суши Ижевск отключены
Октябрь 10

Сашими

СашимиОсновной отличительной чертой японской кухни является стремление подчеркнуть естественный вкус продукта, не украшая, а лишь акцентируя его небольшим количеством дополнительных ингредиентов. Среди всех возможных кулинарных операций особенно ценятся те, которые минимально изменяют первоначальный вкус продукта. Именно поэтому главный инструмент японского повара – нож. Продолжить чтение

Раздел: Что такое сашими в японской кухне | Комментарии к записи Сашими отключены
Октябрь 7

Мастер-класс по японской кухне Киёши Хаямизу

Независимый эксперт японской кухни г-н Киёши Хаямизу в Минске частый гость. Каждый раз г-н Киёши знакомит белорусских коллег с традиционными и авторскими рецептами японских блюд, различными техниками приготовления, уникальными азиатскими продуктами, объясняет, как можно применить эти знания в европейской кухне. В последний свой приезд г-н Киёши готовил джапас – разнообразные японские закуски к алкоголю, а также универсальные соусы, на основе классического соевого соуса Kikkoman.

Бульон даши

Мастер-класс по японской кухне Киёши ХаямизуОдин Продолжить чтение

Раздел: Что такое даши в японской кухне | Комментарии к записи Мастер-класс по японской кухне Киёши Хаямизу отключены
Октябрь 7

Японская кухня

Японская кухняПродукты для японской кухни

Блюда, приготовленные по рецептам страны Восходящего Солнца, отличаются наличием практически кулинарно необработанной и свежей пищи, их основной составляющей являются разнообразные дары моря – рыба, водоросли, моллюски, а также рис. Морепродукты должны иметь свою природную, Продолжить чтение

Раздел: Что нравится в японской кухне | Комментарии к записи Японская кухня отключены
Октябрь 6

9 лучших Японских ресторанов Лондона

9 лучших Японских ресторанов ЛондонаВ интернациональном Лондоне найдется все! Для того, чтобы отведать настоящую традиционную японскую еду, не обязательно ехать в страну восходящего солнца.

В Лондоне можно найти японский ресторан не только на самый взыскательный вкус, но и подобрать наиболее подходящий, в соответствии с целью Продолжить чтение

Раздел: Как назвать японскую кухню | Комментарии к записи 9 лучших Японских ресторанов Лондона отключены
Октябрь 1

11 традиционных блюд японской кухни

11 традиционных блюд японской кухниБлюда японской кухни не повседневны, а, скорее, экзотичны. Хотя это очень здоровое питание, которое становится все больше популярным у нас.

Японские блюда — маленькие кулинарные шедевры, но как приятно приготовить их собственноручно, устроив для близких маленький домашний японский ресторан. Япония поражает своими Продолжить чтение

Раздел: Что входит в японскую кухню | Комментарии к записи 11 традиционных блюд японской кухни отключены
Сентябрь 27

Японская кухня: национальное достояние

Японская кухня: национальное достояниеЯпонская кухня – это воистину национальное достояние Страны Восходящего солнца. В мире есть всего три страны, чьи гастрономические достижения относится к haute cuisine – высокой кухне. И японская кухня, наряду с французской и китайской, – одна из них. Однако, ее суть отнюдь не в том, что здесь готовят блюда, достойные Продолжить чтение

Раздел: Что такое сашими в японской кухне | Комментарии к записи Японская кухня: национальное достояние отключены
Сентябрь 25

Бульон даси

Бульон дасиСегодня васёку (традиционная японская кухня) привлекает все больше внимания в связи с тем, что ЮНЕСКО включила ее в Cписок нематериального культурного наследия человечества. Центральное место в васёку принадлежит даси .

Даси — это бульон, приготовленный путем замачивания любого вида сушеных продуктов в воде для раскрытия Продолжить чтение

Раздел: Что такое даси в японской кухне | Комментарии к записи Бульон даси отключены
Сентябрь 24

Бульон Даши | Японская кухня

Бульон Даши | Японская кухняВ этом рецепте мы опишем, как самостоятельно приготовить основу для мисо-супабульон Даши (яп. 出し). Бульон представляет собой отвар водорослей Комбу. настоянный на стружке тунца Бонито. Несмотря на то, что в рецепте всего три ингредиента, включая воду для бульона, в описании Продолжить чтение

Раздел: Что такое даши в японской кухне | Комментарии к записи Бульон Даши | Японская кухня отключены
Сентябрь 22

Островна кулинария

Островна кулинарияНа протяжении веков японская кухня, застольный этикет и традиции сохраняли абсолютную самобытность, и глобализация не слишком повлияла на ситуацию. Напротив, многие японские блюда, претерпев некоторые изменения, завоевали весь мир.

Островная кулинария – это натуральная, минимально обработанная пища, исключительно широкий ассортимент морепродуктов. специфические Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо из сырой рыбы | Комментарии к записи Островна кулинария отключены
Сентябрь 17

Лучшая уличная еда в мире

Лучшая уличная еда в миреУличная еда — аппетитная, вкусная, сочетающая в себе особенности и многообразие кулинарных традиций разных стран, для богатых и бедных, а главное, доступная практически везде — на углу улицы, на стадионе, в фургончике и ресторане. Вы не голодны? Тогда посмотрите лучшую уличную еду в мире.

1. Stekt Strömming — Швеция. Продолжить чтение

Раздел: Инопланетянин яйцо японская уличная еда что это | Комментарии к записи Лучшая уличная еда в мире отключены
Сентябрь 15

Японская кухня

Японская кухняСегодня отличный день, чтобы вкусно поесть. Одним из хороших способов хорошо провести время и вкусно пообедать либо позавтракать, это заказать еду японской кухни с доставкой на дом. Среди изобилия различных японских заведений, выбрать из них самое достойное становится не таким уж и простым занятием. В этом Продолжить чтение

Раздел: Как сделать японскую еду | Комментарии к записи Японская кухня отключены