11 традиционных блюд японской кухни

Блюда японской кухни не повседневны, а, скорее, экзотичны. Хотя это очень здоровое питание, которое становится все больше популярным у нас.

Японские блюда — маленькие кулинарные шедевры, но как приятно приготовить их собственноручно, устроив для близких маленький домашний японский ресторан. Япония поражает своими контрастами, своей утонченной изысканностью.

Самые существенные Читать далее «11 традиционных блюд японской кухни»

Японская кухня: основные блюда

Фирменным японским блюдом являются суши, которые состоят из морепродуктов, риса и приправ. За пределами страны суши получили распространение всего 30 лет назад, но многие европейцы и русские уже не представляют себе жизнь без этого продукта. Существует много разновидностей суши, которые отличаются набором ингредиентов.

Кроме суши рис применяется и в других блюдах:

• с карри;

• с яйцом;

• дайфуку Читать далее «Японская кухня: основные блюда»