Месяц: Август 2019

Разновидности японских палочек для еды

Posted on 29.08.2019 by admin

Хаси – палочки для еды – неизменный атрибут в кулинарной жизни японцев. Их нельзя передавать другому лицу, поскольку своему владельцу они приносят удачу во всех делах и долгую счастливую жизнь. Младенец получает хаси в подарок на 100-й день после рождения. … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называются японские палочки для еды | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Разновидности японских палочек для еды отключены

Рецепт бульона Даси (Даши)

Posted on 28.08.2019 by admin

Даси (даши ) — это бульон, который является основой многих блюд японской кухни, таких как супы, соусы и тушёные блюда ( Нимоно ). Другое название Даси — «Премьер бульон ». В отличие от западных и китайских основ для различных блюд, … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое даши в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , | Комментарии к записи Рецепт бульона Даси (Даши) отключены

Особенности японской кухни

Posted on 24.08.2019 by admin

Важной отличительной особенностью национальной кухни Японии является, кроме ее вкусовых качеств, еще и ритуальность. Меню очень отличается в зависимости от времени года. А с правилами поведения и особенностями обращения со столовыми приборами европейцу не справиться никогда. Само приготовление блюда обычно … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое сеты в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Особенности японской кухни отключены

Гунканы

Posted on 23.08.2019 by admin

Когда хочется побаловать себя, свою семью вкусным блюдом или возникает необходимость быстро организовать эффектный стол, то можно заказать аппетитные гунканы с доставкой. Одно из традиционных блюд японской кухни отличается оригинальным вкусом и аппетитным внешним видом. Вкусные гунканы с креветками, лососем … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое гунканы в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Гунканы отключены

Японская еда 食べ物

Posted on 17.08.2019 by admin

Основой как традиционного, так и современного японского питания является рис ( 稲 ина или 米 комэ). Причем не всякий рис, а большое количество сортов, известных под общим названием « японский рис » и отличающихся повышенной клейкостью при разваривании. Такой рис … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как по японски еда | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Японская еда 食べ物 отключены

10 самых популярных блюд японской кухни

Posted on 15.08.2019 by admin

Суши – это лишь одно из популярных в Японии блюд. Хотя суши там едят и любят, но в Японии есть и более распространенные блюда. Вообще-то суши едят лишь в особых случаях и не слишком часто. Вот список из 10 самых … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японское блюдо рис треугольником | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи 10 самых популярных блюд японской кухни отключены

Почему в России бум на японскую кухню?

Posted on 14.08.2019 by admin

Сигэо Накамура (Shigeo Nakamura) Эта статья является заключительной из "трех репортажей из России". Предыдущие "Почему Lexus пользуется огромной популярностью в России" и "Обанкротится ли российская экономика?" вызвали немалый читательский интерес. В статье "Экс-премьер Юкио Хатояма инопланетянин,

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как перейти на японскую кухню | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Почему в России бум на японскую кухню? отключены

Сладости по японским рецептам: вагаси

Posted on 14.08.2019 by admin

Вагаси – это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства. Традиции их приготовления формировались веками. Подаются вагаси обязательно с зеленым чаем. Их отличает менее сладкий вкус, чем у европейских сладостей. Вагаси выражают особенности японских традиций. Через форму и цвет … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое моти японская еда | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Сладости по японским рецептам: вагаси отключены

История японской кухни: от древности до наших дней

Posted on 14.08.2019 by admin

Яркий и неординарный для многих европейцев, мир японской кухни имеет длинную историю, исчисляемую веками, свои уникальные традиции и непоколебимые обычаи. Пожалуй, именно японская кухня является образцом незаурядности, разнообразия и полезности, именно поэтому она пришлась по душе людям, живущим в разных … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Японская кухня что это | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи История японской кухни: от древности до наших дней отключены