Вы уже знакомы с онигири — японскими рисовыми шариками? Обещаем: онигири обязательно станут изюминкой вашего меню – как во время обеда с коллегами, так и в качестве полезного перекуса на переменке для ваших детей или удобного провианта для вашей следующей поездки. Мы расскажем вам, как готовят рисовые шарики на родине этого Продолжить чтение
В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства__
Итак, перед вами блюдо японской кухни, которое не требует вообще никаких экзотических продуктов. Все составляющие вполне русские, ну кроме собственно карри, конечно.
Предупреждаю сразу — этот рецепт рассчитан на 6 человек (или на 6 раз))), если хотите меньше — действуйте Продолжить чтение
Японская кухня славится своей необычностью и почитанием риса во всевозможных его вариациях, чего только, согласитесь, стоят суши. Однако речь в этой статье пойдет не о последних, сегодня мы познакомим вас с еще одним уникальным блюдом, пришедшим к нам из Страны восходящего солнца, которое получило название онигири, и сообщим, как его легко и быстро Продолжить чтение
Сегодня рассмотрим рецепты приготовления японского рисового омлета, который зачастую носит забавное название «Rilakkuma». Это необычное название можно разделить на два слова: английское «relax» и японское «кума». В итоге при переводе получается что-то вроде «ленивый мишка». Вполне логичное название для этого Продолжить чтение
Н а прошлой неделе рукодельная Джусси занималась готовкой японского-народного блюда никудзяга. а сейчас вознамерилась покорить прославленный омурайс!
Передаем слово шеф-повару :
Омурайс (Omurice) или омурайсу (omu-raisu) — это японское блюдо, представляющее собой поджаренный рис, Продолжить чтение
Омурайсу, ому-райсу (яп. オムライス Omu-raisu) — популярное японское блюдо, состоящее из жареного риса, покрытого или завернутого в омлет, и украшенное кетчупом.
Его часто готовят и дома, и вне — в закусочных-дайнерах в западном стиле. Иногда рис заменяется на лапшу якисоба, и тогда блюдо называется Продолжить чтение
Вагаси – это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства. Традиции их приготовления формировались веками. Подаются вагаси обязательно с зеленым чаем. Их отличает менее сладкий вкус, чем у европейских сладостей. Вагаси выражают особенности японских традиций. Через форму и цвет они должны напоминать определенное Продолжить чтение
Японская кухня: сеты на любой вкус!
Японская кухня, сеты в особенности, широко распространена по всему миру. Наша страна исключением не является. Объясняется это просто: вкусная и сытная, азиатская пища полезна для здоровья, доступна по стоимости, не требует много времени для приготовления. Liverpooll – место, где знают толк в суши. Здесь вам предложат блюда, Продолжить чтение
Японский омлет с рисом называется «ому-райсу». Это самое популярное японское блюдо, в стране даже есть рестораны, которые специализируются исключительно на его приготовлении. Начинка ому-райсу может быть различной, не только рисовой.
Название происходит от японских слов, означающих «омлет» и «рис». Это европейское блюдо, адаптированное Продолжить чтение
Основой как традиционного, так и современного японского питания является, как известно, рис. Варят рис в Японии, не добавляя соли, жира и прочих ингредиентов, предпочитая поливать его вкусовыми приправами уже потом — во время еды. Обычно за столом к нему подают остро-соленые или остро-сладкие приправы. Во время же варки рис не перемешивают и ждут, пока не выкипит Продолжить чтение
Проект Weekend знакомит читателей с блюдами национальной кухни разных стран. Открывает серию материалов рецепт классических японских суши.
Волна популярности японской кухни захлестнула многие страны мира около 30 лет назад, тогда как в России мода на восточную еду наступила немного Продолжить чтение
Японская кухня – это не только изысканные рецепты и тонкие сочетания вкусов. Помимо кулинарной составляющей, японская кухня имеет целый ряд древних традиций, касающихся этикета и поведения за столом. Например, считается неприличным сначала наливать чай себе, в первую очередь нужно позаботиться о своем госте.
Попав Продолжить чтение
Омлет с рисом — вкусный, полноценный завтрак на каждый день. В японской кухне часто готовят омлет с рисом, и называется он — омурайсу. Способ его приготовления отличается от нашего. Наш вариант упрощенный, но не менее вкусный. Для приготовления омлета с рисом не понадобится много ингредиентов и времени. Если Продолжить чтение