Октябрь 13

Краткий кулинарный словарь японской кухни

Краткий кулинарный словарь японской кухниАБУРА-АГЭ — тонкие листы обжаренного во фритюре тофу, приправленные специями с неподжаренной стороны.

АВАБИ — морское ушко.

АВАСЕМИСО – комбинация трех сортов Miso. Используется для приданий полноты вкуса.

АГАРИ — большая Продолжить чтение

Раздел: Как по японски еда | Комментарии к записи Краткий кулинарный словарь японской кухни отключены
Июнь 12

Японская кухня. Основные продукты

Японская кухня. Основные продуктыБлюда японской кухни, завоевали популярность по всему миру, прежде всего потому, что они олицетворяют всю японскую культуру: минимализм и простоту, помноженные на стремление достичь красоты и гармонии во всем.

Блюда японской кухни, завоевали популярность по всему миру, прежде всего потому, что они олицетворяют всю японскую Продолжить чтение

Раздел: Как назвать японскую кухню | Комментарии к записи Японская кухня. Основные продукты отключены