АБУРА-АГЭ — тонкие листы обжаренного во фритюре тофу, приправленные специями с неподжаренной стороны.
АВАБИ — морское ушко.
АВАСЕМИСО – комбинация трех сортов Miso. Используется для приданий полноты вкуса.
АГАРИ — большая Продолжить чтение
Японскую кухню среди всех азиатских принято считать самой изысканной. Неподготовленному морально и физически человеку она даeт истинно экзотические вкусовые ощущения. Но не переступает ту грань, за которой может стать противно. Никаких опарышей, тараканов и крыс. В России суши и прочие японские кушанья оценили всюду от Калининграда до Владивостока Продолжить чтение
Японская кухня предлагает огромное количество различных блюд. В данной статье мы перечислим самые популярные из них. А за какое блюдо вы любите японскую кухню?
Блюда из риса
Уже более 2,000 лет рис является главным блюдом японской кухни. Даже несмотря на то, что в последние десятилетия Продолжить чтение
Блюда японской кухни, завоевали популярность по всему миру, прежде всего потому, что они олицетворяют всю японскую культуру: минимализм и простоту, помноженные на стремление достичь красоты и гармонии во всем.
Блюда японской кухни, завоевали популярность по всему миру, прежде всего потому, что они олицетворяют всю японскую Продолжить чтение