Октябрь 28

Японская кухня

Японская кухняЯпонская кухня, представленная однажды западному миру в виде блюда «сукияки» или более экзотического блюда «суси», со временем получила высокую оценку во всем мире, и в последние годы перестала быть частью экзотики, став привычной и любимой многими иностранцами. Большое число туристов попробовали и получили удовольствие от сырой рыбы или жаренных Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис треугольником | Комментарии к записи Японская кухня отключены
Октябрь 10

Суши Ижевск

Суши ИжевскПриглашаем вас в уютный ресторан японской кухни AYAMI. Здесь вы можете вкусно поесть, а также заказать суши с доставкой по Ижевску. Мы готовим как традиционные блюда, так и фирменные изделия по оригинальным рецептам наших поваров только из свежих продуктов без применения полуфабрикатов.

Срок исполнения заказа составляет Продолжить чтение

Раздел: Что такое воки японская кухня | Комментарии к записи Суши Ижевск отключены
Октябрь 7

Омурайсу — рис в омлете

Омурайсу - рис в омлетеОмурайсу — рис в омлете — то блюдо, которое мы никогда не едим. Почему-то у меня оно ассоциировалось с бессмысленной высококалорийной пищей с сомнительным вкусом. А потом как-то в поезде я прочитала статью о происхождении этого блюда, и мне стало интересно. Вам тоже будет, поскольку это классика японской кухни, но его можно приготовить без специальных Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис в омлете | Комментарии к записи Омурайсу — рис в омлете отключены
Октябрь 7

Японская кухня

Японская кухняПродукты для японской кухни

Блюда, приготовленные по рецептам страны Восходящего Солнца, отличаются наличием практически кулинарно необработанной и свежей пищи, их основной составляющей являются разнообразные дары моря – рыба, водоросли, моллюски, а также рис. Морепродукты должны иметь свою природную, Продолжить чтение

Раздел: Что нравится в японской кухне | Комментарии к записи Японская кухня отключены
Октябрь 1

11 традиционных блюд японской кухни

11 традиционных блюд японской кухниБлюда японской кухни не повседневны, а, скорее, экзотичны. Хотя это очень здоровое питание, которое становится все больше популярным у нас.

Японские блюда — маленькие кулинарные шедевры, но как приятно приготовить их собственноручно, устроив для близких маленький домашний японский ресторан. Япония поражает своими Продолжить чтение

Раздел: Что входит в японскую кухню | Комментарии к записи 11 традиционных блюд японской кухни отключены
Сентябрь 30

Онигири – забавный фаст-фуд на японский лад

Онигири – забавный фаст-фуд на японский ладВы уже знакомы с онигири — японскими рисовыми шариками? Обещаем: онигири обязательно станут изюминкой вашего меню – как во время обеда с коллегами, так и в качестве полезного перекуса на переменке для ваших детей или удобного провианта для вашей следующей поездки. Мы расскажем вам, как готовят рисовые шарики на родине этого Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис треугольником | Комментарии к записи Онигири – забавный фаст-фуд на японский лад отключены
Сентябрь 20

Китайская кухня. Виды и особенности кухонь провинций Китая

Китайская кухня. Виды и особенности кухонь провинций КитаяКитайская кухня очень разнообразна. На севере, юге, западе и востоке Китая она имеет свои особенности, связанные с климатом, географическим положением, степенью удаленности от моря, культурными обычаями, национальными традициями и прочими факторами.

Сильные различия в кухнях в разных частях Продолжить чтение

Раздел: Чем отличается японская кухня от китайской | Комментарии к записи Китайская кухня. Виды и особенности кухонь провинций Китая отключены
Сентябрь 18

Онигири: рецепт

Онигири: рецептЯпонская кухня славится своей необычностью и почитанием риса во всевозможных его вариациях, чего только, согласитесь, стоят суши. Однако речь в этой статье пойдет не о последних, сегодня мы познакомим вас с еще одним уникальным блюдом, пришедшим к нам из Страны восходящего солнца, которое получило название онигири, и сообщим, как его легко и быстро Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис треугольником | Комментарии к записи Онигири: рецепт отключены
Сентябрь 18

Японский омлет с рисом: Омурайсу — рецепт

Японский омлет с рисом: Омурайсу - рецептСегодня рассмотрим рецепты приготовления японского рисового омлета, который зачастую носит забавное название «Rilakkuma». Это необычное название можно разделить на два слова: английское «relax» и японское «кума». В итоге при переводе получается что-то вроде «ленивый мишка». Вполне логичное название для этого Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис в омлете | Комментарии к записи Японский омлет с рисом: Омурайсу — рецепт отключены
Сентябрь 12

Нейминг суши-баров во всем его многообразии 27.08.2013

Нейминг суши-баров во всем его многообразии 27.08.2013Первые суши-бары в России, а именно в столице, появились в середине 90-х. Конечно же, тогда суши были продуктом экзотическим и стоили огромных денег. А вот в начале 2000-х появился первый демократичный суши-бар «Якитория» (к настоящему моменту, однако, переключившийся на более состоятельную целевую аудиторию), Продолжить чтение

Раздел: Как назвать японскую кухню | Комментарии к записи Нейминг суши-баров во всем его многообразии 27.08.2013 отключены
Сентябрь 11

Китайская кухня: традиции и кулинарное искусство поваров Поднебесной

Китайская кухня: традиции и кулинарное искусство поваров ПоднебеснойКитайская кухня привлекает многих, но немногие рискуют попытаться воспроизвести ее у себя на кухне. А зря, ведь на самом деле это вполне возможно. Достаточно усвоить азы кулинарии Поднебесной, и у вас появится возможность открыть для себя новые грани поварского искусства.

Китайская Продолжить чтение

Раздел: Чем отличается японская кухня от китайской | Комментарии к записи Китайская кухня: традиции и кулинарное искусство поваров Поднебесной отключены
Август 15

10 самых популярных блюд японской кухни

10 самых популярных блюд японской кухниСуши – это лишь одно из популярных в Японии блюд. Хотя суши там едят и любят, но в Японии есть и более распространенные блюда.

Вообще-то суши едят лишь в особых случаях и не слишком часто. Вот список из 10 самых популярных в Японии блюд, которые употребляют во всех частях страны и которые можно заказать в большинстве Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис треугольником | Комментарии к записи 10 самых популярных блюд японской кухни отключены
Август 14

Почему в России бум на японскую кухню?

Почему в России бум на японскую кухню?Сигэо Накамура (Shigeo Nakamura)

Эта статья является заключительной из «трех репортажей из России». Предыдущие «Почему Lexus пользуется огромной популярностью в России» и «Обанкротится ли российская экономика?» вызвали немалый читательский интерес. В статье «Экс-премьер Юкио Хатояма инопланетянин, Продолжить чтение

Раздел: Как перейти на японскую кухню | Комментарии к записи Почему в России бум на японскую кухню? отключены
Август 7

Японская кухня: основные блюда

Японская кухня: основные блюдаФирменным японским блюдом являются суши, которые состоят из морепродуктов, риса и приправ. За пределами страны суши получили распространение всего 30 лет назад, но многие европейцы и русские уже не представляют себе жизнь без этого продукта. Существует много разновидностей суши, которые отличаются набором ингредиентов.

Кроме Продолжить чтение

Раздел: Что входит в японскую кухню | Комментарии к записи Японская кухня: основные блюда отключены
Август 2

ОНИГИРИ

ОНИГИРИВ старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства__

  • Ни один японец не может представить свою жизнь без риса. «Мы просто любим этот вкус. Это генетическое» — говорят они. И вся японская кулинария представляет собой множество разных способов поедания этого одного продукта: японцы так научились колдовать над рисом, что могут превратить его во что угодно. В хрустящее соленое печенье или в сладкую липкую тянучку, в тонкую длинную лапшу или в крепкое спиртное. А еще японцы умеют делать из риса колобок.

Колобок Продолжить чтение

Раздел: Как называется японское блюдо рис треугольником | Комментарии к записи ОНИГИРИ отключены