Существует множество видов hashi или палочек: для обычной еды, для кулинарных целей, для тортов и десертов. В основном их изготавливают из дерева, но встречаются и палочки из слоновой кости, бамбука и различных металлов. На деревянные и бамбуковые палочки часто накладывают декоративные рисунки.
Палочки из слоновой Продолжить чтение
Палочки для еды (по-японски — хаси ) – это пара тонких палочек одинаковой длины.
В японских блюдах компоненты часто мелко нарезаны, следовательно, нож в качестве столового прибора не используется. Вилкой кушать мелкие кусочки неудобно, поэтому палочки становятся идеальным Продолжить чтение
На самом же деле ничего сложного в этом нет. Нужно просто понять, как правильно разместить палочки в руке.
Так называемыми китайскими палочками в современном мире едят многие люди. Есть такие, которые употребляют пищу с их использованием постоянно, а существуют и те, кто ест палочками только Продолжить чтение