Японская кухня

Posted on 28.10.2019 by admin

Японская кухняЯпонская кухня, представленная однажды западному миру в виде блюда "сукияки" или более экзотического блюда "суси", со временем получила высокую оценку во всем мире, и в последние годы перестала быть частью экзотики, став привычной и любимой многими иностранцами. Большое число туристов попробовали и получили удовольствие от сырой рыбы или жаренных Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японское блюдо рис треугольником | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Японская кухня отключены

Популярные рецепты салатов японской кухни

Posted on 27.10.2019 by admin
  • Говядина б/к - 350 грамм.
  • Рис - 150 грамм.
  • Морская капуста (консервированная) - 100 грамм.
  • Морковь - 2 шт.
  • Соевая спаржа маринованная - 50-100 грамм.
  • Растительное масло.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Соль, перец.

Популярные рецепты салатов японской кухниЯпонская кухня

Японский Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как приготовить японский салат | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Популярные рецепты салатов японской кухни отключены

Палочки для еды (хаси) — как ими пользоваться

Posted on 22.10.2019 by admin

Палочки для еды (хаси) - как ими пользоватьсяИзобрели эти палочки в Китае. Уже в XII веке до н. э. властители династии Шань пользовались "удлинёнными пальцами" - палочками. Тогда их делали из ценных материалов - нефрита, агата, слоновой кости или серебра.

Сегодня их обычно изготавливают из бамбука, дерева или просто пластмассы. Китайцы называют Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как правильно держать японские палочки для еды | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Палочки для еды (хаси) — как ими пользоваться отключены

Блюда из сырой рыбы

Posted on 20.10.2019 by admin

Блюда из сырой рыбыМорепродукты для таких блюд либо вообще не подвергаются термообработке, либо такая обработка сводится к минимуму, чтобы не повлиять на естественный вкус ингредиентов.

Суши

Готовятся из специальным образом сваренного риса и сырых морепродуктов. Форма суши очень многообразна, в приготовлении используются Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японское блюдо из сырой рыбы | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , | Комментарии к записи Блюда из сырой рыбы отключены

Чем можно заменить мирин в домашних условиях?

Posted on 17.10.2019 by admin

Чем можно заменить мирин в домашних условиях?Дата публикации: 30 September 2011 Рубрика: Кулинарные рецепты блюд с вином

Каждая кухня использует некоторые специальные ингредиенты, которые являются специфическими только для данного типа кухни. Большинство из нас любят исследовать кухни со всего мира. Восточные кухни, такие, как китайская Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое мирин в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , | Комментарии к записи Чем можно заменить мирин в домашних условиях? отключены

Краткий кулинарный словарь японской кухни

Posted on 13.10.2019 by admin

Краткий кулинарный словарь японской кухниАБУРА-АГЭ — тонкие листы обжаренного во фритюре тофу, приправленные специями с неподжаренной стороны.

АВАБИ — морское ушко.

АВАСЕМИСО – комбинация трех сортов Miso. Используется для приданий полноты вкуса.

АГАРИ — большая Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как по японски еда | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Краткий кулинарный словарь японской кухни отключены

Японские палочки для еды

Posted on 11.10.2019 by admin

Японские палочки для едыПа́лочки для еды́ — пара небольших палочек, традиционный столовый прибор в Восточной Азии. К четырём странам, где преимущественно используют палочки, относятся Китай, Япония, Корея и Вьетнам. В Таиланде, с введением в обращение в XIX веке королём Рамой V европейских столовых приборов, палочками едят только лапшу или супы. Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как держать японские палочки для еды | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , | Комментарии к записи Японские палочки для еды отключены

Супы

Posted on 11.10.2019 by admin

СупыСоусы

Экзотические блюда всегда представляют интерес для большинства людей, ведь они позволяют не только попробовать на вкус необычные рецепты, но и познакомиться с оригинальными культурами. Особенной популярностью пользуется восточная кухня или, как её ещё называются, азиатская. Такая пища имеет настолько непривычное Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японская еда в коробочках | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Супы отключены

Суши Ижевск

Posted on 10.10.2019 by admin

Суши ИжевскПриглашаем вас в уютный ресторан японской кухни AYAMI. Здесь вы можете вкусно поесть, а также заказать суши с доставкой по Ижевску. Мы готовим как традиционные блюда, так и фирменные изделия по оригинальным рецептам наших поваров только из свежих продуктов без применения полуфабрикатов.

Срок исполнения заказа составляет Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое воки японская кухня | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Суши Ижевск отключены

Сашими

Posted on 10.10.2019 by admin

СашимиОсновной отличительной чертой японской кухни является стремление подчеркнуть естественный вкус продукта, не украшая, а лишь акцентируя его небольшим количеством дополнительных ингредиентов. Среди всех возможных кулинарных операций особенно ценятся те, которые минимально изменяют первоначальный вкус продукта. Именно поэтому главный инструмент японского повара – нож. Продолжить чтение

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое сашими в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , | Комментарии к записи Сашими отключены