Author Archives: admin

Ому-райсу

Posted on 23.07.2019 by admin

Японский омлет с рисом называется "ому-райсу". Это самое популярное японское блюдо, в стране даже есть рестораны, которые специализируются исключительно на его приготовлении. Начинка ому-райсу может быть различной, не только рисовой. Название происходит от японских слов, означающих "омлет" и "рис". Это … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японское блюдо рис в омлете | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , | Комментарии к записи Ому-райсу отключены

Популярные японские блюда

Posted on 21.07.2019 by admin

Японская кухня предлагает огромное количество различных блюд. В данной статье мы перечислим самые популярные из них. А за какое блюдо вы любите японскую кухню? Блюда из риса Уже более 2,000 лет рис является главным блюдом японской кухни. Даже несмотря на … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как называется японское блюдо | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Популярные японские блюда отключены

О японской кухне

Posted on 17.07.2019 by admin

Основой как традиционного, так и современного японского питания является, как известно, рис. Варят рис в Японии, не добавляя соли, жира и прочих ингредиентов, предпочитая поливать его вкусовыми приправами уже потом — во время еды. Обычно за столом к нему подают … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как по японски еда | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи О японской кухне отключены

Больше трех не употреблять. Классический рецепт суши

Posted on 16.07.2019 by admin

Проект Weekend знакомит читателей с блюдами национальной кухни разных стран. Открывает серию материалов рецепт классических японских суши. Волна популярности японской кухни захлестнула многие страны мира около 30 лет назад, тогда как в России мода на восточную еду наступила немного

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Как сделать японскую еду | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , | Комментарии к записи Больше трех не употреблять. Классический рецепт суши отключены

7 фактов о японской кухне, которые вы не знали

Posted on 14.07.2019 by admin

Традиционная японская кухня, вашоку. обычно состоящая из риса, супа и овощей, подчеркивающая мягкие и деликатные вкусы, стала известной по всему миру. Недавно вашоку — способ приготовления и сервирования традиционной японской кухни — был включен в список культурного наследия ЮНЕСКО . … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что нравится в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи 7 фактов о японской кухне, которые вы не знали отключены

Полезно знать

Posted on 13.07.2019 by admin

Особенности японской кухни Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Для жителей азиатских стран она то же самое, что французская для европейцев. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое сашими в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Полезно знать отключены

Японская кухня: эстетика питания

Posted on 12.07.2019 by admin

Кухонь мира, отнесенных ко всемирному нематериальному культурному наследию ЮНЕСКО, не так уж много. Жемчужиной этой коллекции является японская кухня. Маленькие тарелочки всевозможных форм на столе, небольшие кусочки пищи, которые удобно захватить палочками и отправить в рот, понятный внешний вид ингредиентов, … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Японская кухня что это | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Японская кухня: эстетика питания отключены

Супы японской кухни

Posted on 11.07.2019 by admin

Японская кухня у большинства людей ассоциируется с суши и роллами, несомненно, эти блюда – основа российского варианта японской кулинарии, но не только они делают еду Страны восходящего солнца вкусной и полезной. Супы занимают большую часть японской кухни. Для многих жителей … Continue reading →

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое даши в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Супы японской кухни отключены

Сашими

Posted on 10.07.2019 by admin

Сашими суши в ресторане японской кухни Мураками Основной чертой японской кухни является стремление подчеркнуть естественный вкус продуктов. Поэтому их не слишком украшают, а только подчеркивают дополнительными ингредиентами. И главным инструментом повара является нож. В кулинарии ценится не только вкус готового

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое сашими в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , , | Комментарии к записи Сашими отключены

Мирин — сладкое рисовое вино с низким содержанием спирта

Posted on 09.07.2019 by admin

Мирин (味 醂 или み り ん) — одна из основных приправ, используемых в японской кухне. Это вид рисового вина с низким содержанием спирта и высоким содержанием сахара. Сахар, содержимый в приправе, это сложный углевод, образованный посредством процесса

<span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">Posted in</span> Что такое мирин в японской кухне | <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">Tagged</span> , , | Комментарии к записи Мирин — сладкое рисовое вино с низким содержанием спирта отключены